À partir de mardi 1er juillet, la Grande Gentiane passe en horaires d’été.
La carte change aussi, pour vous proposer tous les soirs à partir du mercredi, et également les samedis et dimanches midis :
Entrées
- Gaspacho jaune, huile verte 🌿
- Salade de pêches rôties, burrata, crème balsamique, basilic, roquette
- Crumble poivrons, tomates, feta, salade
Plats
- Fondu frites
- Tartare façon puttanesca
- Aubergine laquée au miso, sauce yaourt, taboulé libanais aux pois chiches rôtis 🌿
- Demi magret de canard sauce fruits rouges, gratin dauphinois, salade
Desserts
- Tarte aux fraises végan, chantilly pistache, fraises 🌿
- Panacotta aux abricots
- Mousse chocolat framboise
