Dès vendredi soir et toute la fin de semaine, venez découvrir notre nouvelle carte à la Grande Gentiane !
🥗 Entrées
- Velouté de chou-fleur aux amandes et citron
- Œuf parfait aux tomates séchées et copeaux de parmesan
- Caviar d’aubergines à l’ail noir, champignons et burrata
🍽️ Plats
- Confit de canard aux prunes, pommes de terre et salade
- Mousseline d’artichauts, gnocchi, noisettes
- Fondu creusois avec frites et jambon (ou végétarien)
🍰 Desserts
- Tarte aux noix et glace vanille
- Baba au limoncello et nectarines, crémeux pistache
- Tarte chocolat-coco vegan