La carte du week-end à la Grande Gentiane !
Vendredi soir, samedi midi & samedi soir, pensez à réserver au 05 55 66 15 74 !
Entrées
- Bouillon froid de betterave, chantilly au citron
- Chèvre d’ici sur sauce olives, citrons confits et noisette
- Crémeux à l’ail des ours
Plats
- Effiloché d’agneau de lait de Gentioux
- Fondu creusois, frites maison (avec ou sans jambon)
- Céleri confit, crème haricots-carottes et vinaigrette aux noix
Desserts
- Fondant chocolat, chantilly vanillée
- Fraise basilic
- Tarte au caramel de datte et lait de coco
