La carte de la Grande Gentiane ce week-end !
Pensez à réserver au 05 55 66 15 74.
Entrées
- Velouté glacé de petits pois & granola salé
- Crémeux de tofu & cajou, tomates et estragon
- Chèvre frais d’ici, condiment, fraise, sésame, estragon & roquette
Plats
- Saucisse de boeuf limousin, caponata & ricotta
- Polenta croustillante, poireaux grillés & haricots fumés
- Fondu creusois & frites maison
Desserts
- Rhubarbe pochée, noisette, estragon & sorbet pamplemousse
- Fraise basilic, sorbet de fraise & crumble
- Myrtilles d’ici & Chantilly
