Catégorie : Menus
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Grillade d’échine (jeudi 18 juin)
Date :
Tarte fine tomates, moutarde, origan & salade, grillade d’échine de porc, jardinière de légumes & sauce au poivre, panna cotta fraise.
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Salade gésiers & pommes de terre (mercredi 17 juin)
Date :
Entrée melon, feta & menthe, salade tiède de gésiers, lardons, pommes de terre & haricots verts, amandier.
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Ribs de porc (vendredi 12 juin)
Date :
Salade de concombre, ribs de porc & pommes de terre au four, verrine façon cheesecake.
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À la carte ce samedi (dimanche : fondu creusois !)
Date :
a carte à la Grande Gentiane ce samedi ! Exceptionnellement ce samedi seulement, pour cause de premier anniversaire de la Grande Gentiane vendredi soir (il y aura des pizzas !). Et dimanche midi, menu unique fondu creusois avec des frites maison !
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Tomates farcies (jeudi 11 juin)
Date :
Quiche aux épinards & cheddar, tomates farcies & boulgour, fromage blanc & confiture.
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Poulet & haricots verts
Date :
Gaspacho, cuisse de poulet & haricots verts, gâteau au chocolat.
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Saucisse-lentilles (vendredi 5 juin)
Date :
Salade tomate-feta, saucisse de Toulouse (ou poulet) & lentilles, compote ou fromage blanc.
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Échine de porc & taboulé (jeudi 4 juin)
Date :
Tarte fine chèvre, courgette & menthe, grillade d’échine de porc & taboulé, compote de pomme & fruits rouges.
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Poulet à la moutarde (mercredi 3 juin)
Date :
Salade de pâtes, poulet à la moutarde & poêlée de légumes, clafoutis aux cerises.
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Hachis Parmentier (vendredi 29 mai)
Date :
Poireaux vinaigrette, hachis Parmentier, crumble pomme-rhubarbe.
